Chi siamo
Ristorante Pizzeria Vecchia Posta
“Siamo una famiglia che ha sposato la scelta dell’eccellenza italiana per la propria cucina, fatta di ingredienti esclusivamente freschi e di alcuni prodotti artigianali di produzione propria.
Ricchi menù a scelta, a base di carne e specialità di pesce, accompagnati da antipasti, insalate e verdure esclusivamente fresche ad ogni pasto. Tutti i nostri ingredienti sono scelti con cura, selezionati fra i migliori prodotti offerti da terra e mare italiano. Genuinità, freschezza e qualità sono gli ingredienti indispensabili per i palati sopraffini . Offriamo un ricco menù con piatti che variano ogni settimana a seconda dell’alternanza delle stagioni e da ciò che la terra e il mare offrono.
Pesce solo italiano e sempre fresco che dal Mercoledì al Sabato è sempre in arrivo dai mercati locali.Ricette nazionali e regionali che vengono esaltate dalla freschezza di ogni ingrediente ittico utilizzato dal nostro chef.
La Carne, fresca e scelta sapientemente dal nostro macellaio di fiducia il quale seleziona di persona i capi e i tagli migliori, solo di origine nazionale. Ricette in continua evoluzione ogni settimana per far assaporare ad ogni portata “nuove emozioni culinarie”
Le pizze sono il frutto di una scelta accurata di ogni singolo ingrediente, usiamo farine macinate a pietra, lunghe lievitazioni ed impasti indiretti sia per le pizze che per il pane.Il lievito naturale ( lievito madre)rende ogni impasto altamente digeribile , croccante e altresì friabile.
Ricco e fresco buffet di verdure a pranzo, in quanto la Vecchia Posta usa solo ed esclusivamente prodotti non confezionati e locali.Quotidianamente il nostro ricco buffet porta in tavola specialità regionali, mediterranee e nazionali preparate con cura e maestria.Potrete assaporare la nostra pasta fatta in casa. Si possono assaporare i deliziosi prodotti e le tipiche specialità nostrane.Vi proponiamo sempre tanti piatti raffinati, gustosi e freschi, facenti parte delle nostre “vie del Gusto”.
Il momento delle golosità con dessert e torte esclusivamente fatte in casa.
Ci impegniamo per offrire un’ampia scelta di prodotti per soddisfare gli ospiti che seguono uno stile alimentare specifico.
Chi siamo?
Vecchia Posta, Nuove Emozioni Culinarie